الى عاشقات الفوتشيني بصلصة الفريدو تبع البيتزاهت بس !!!!بدون قشطة الخفق

##السلام عليكم كيفكم حبيياتي ##
جبت لكم طريقة الباستا الفريدو حقت بيتزاهت بس !!!!


بدون قشطة الخفق!!!عذاااااااااااب شوفي واحكمي*

يلا نبداء هذي المقادير حق 3 اشخاص بس

المقادير!

نصف كيس معكرونه فوتشيني المفروض بس هي ماهي عندي فحطي غيرها اللي متوفر $بصله متوسطه مقطعه صغار$ 3 فصوص ثوم مدقوق $2 صدور دجاج $بهار ايطالي هذي السر $ نص كوب جبنه بارميزان او بديلها$ملح وفلفل اسود $كوب ونصف حليب عادي سايل $2 ملعقه جبنه ماتزوريلا $زيت مع ملعقه واحده زبده $ 5 حبات فطر مقطع صغار $فلفل رومي شرايح حسب الرغبه .$ملعقه ونص دقيق
الطريقه !
نسلق المعكرونه بالماء والملح فقط ونتركها على جنب $ناخذ الدجاج ويتبل بالبهار الايطالي ونحاول نضغط البهار على صدر الدجاج والملح والفلفل الاسود ويترك لمدة ساعه ويقطع شرايح $نحمس البصل بالزيت
والزبده حتي يذبل ويقرب يحمر وبعدين نحط الثوم المدقوق عليه ويشوح بعدين الدجاج المقطع شرايح ويقلب بعدين نرش علية الدقيق ويقلب شوي وبعدين نضيف الحليب السايل ونتركه يثقل شوي وبعدين نضيف عليه الفطر والفلفل ان اردتي ويترك دقيقه بعدين يضاف عليه البارميزان والماتزوريلا ويضاف اليه
الملح والفلفل الاسود ويترك ليسبك شوي في اخر شي اضيف عليها المعكرونه ويقلب شوي واضيف رشه بسيطه من البارميزان %% ويقدم ويزين بالبقدونس






وبالعافية