شوربة دجاج وذرة مرررة حلوة

سلااااااااااااااااااااااااااااااااام





المقادير :



1 دجاجة مسلوقة و مقطعه قطع صغيرة .



نصف قالب زبدة وسط .

2 فص ثوم ناعم



5 أكواب ماء الدجاج المطبوخ فيه .



5 ملاعق طحين أبيض .

2 م قشطة



قليل من الملح .



ملعقة فلفل أسود .



قليل من البهارات المشكلة .



1 ليمونة معصورة .



1 علبة ذرة .



الطريقة :



نضع الزبدة في القدر على نار هادئه جدا حتى تسيح الزبدة بعدها نضع

الثوم ويقلب جيدا ثم نضع 5 ملاعق الطحين و تحرك حتى يصبح مثل

خليط لونه أصفر .



بعدها فوراً نضع 5 أكواب ماء الدجاج و تحرك بملعقةو إذا اصبحت

الشوربة ثقيلة يمكن إضافة القليل من الماء عليها


بعد ذلك نضع الدجاج المقطع و نخلط بملعقة بعدها الذرة و الملح و البهارات و

الليمونه و الفلفل الاسود و تقلب الشوربة و تترك على نار متوسطة و تحرك

بين حين و آخر وتقدم بالهناء والعافية..